Das Kürbiskernbrot ist „Brot des Jahres“
Jedes Jahr wählt das Deutsche Brotinstitut das Brot des Jahres. In diesem Jahr kürten die Brotbäcker-Experten das Kürbiskernbrot zum Sieger.
Kürbiskerne liegen schon seit langem im Trend zur gesunden Ernährung. Sie enthalten nicht nur die wertvollen Vitamine A, C, D und E, sondern auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Zink sowie Ballaststoffe. Für ein echtes Kürbiskernbrot müssen mindestens 8 % Kerne im Brot enthalten sein.
Als Zutat beim Backen sorgen Kürbiskerne nicht nur für die attraktive Kruste und Krume des Brotes. Sie geben ihm auch den aromatisch mild-nussigen Geschmack, der begeistert. Das Kürbiskernbrot passt daher ideal für leckere Rezeptideen mit LEERDAMMER®.
Deutschlands beliebteste Käsemarke* besticht durch natürliche Reifung, beste Zutaten, den unvergleichlich mild-nussigen Geschmack und die markanten kirschgroßen Löcher. Echter Mehrwert, den Ihre Kunden schätzen.
In der täglichen Bäckerei-Praxis überzeugt LEERDAMMER® mit hoher Produktstabilität, langer Frischegarantie und hervorragendem Handling.
„Genuss des Jahres“
Die einzigartige Rezeptur von LEERDAMMER® harmoniert ideal mit Kürbiskernbrot und macht es, angereichert mit weiteren ausgewählten Zutaten wie Paprikastückchen, Tomaten- oder Gurkenscheiben zum „Genuss des Jahres“ in Ihrer Snacktheke.
„Umsatzimpulse des Jahres“
Aus dem attraktiven Pairing Kürbiskernbrot und LEERDAMMER® lassen sich im Nu eine Vielzahl herrlich schmeckender Snacks zaubern, die auch optisch Highlights in der Auslage sind und damit Kunden begeistern. Dieses neue Genusserlebnis ist eine hervorragende Option für diejenigen Kunden, die sowohl das Geschmackserlebnis als auch die gesundheitlichen Vorteile schätzen und dafür gern etwas mehr ausgeben.
Für die Bäckereien zahlt sich das aus – vom gesteigerten Umsatz bis hin zur Profilierung im Wettbewerb.
*Splendid Reseach Brand Index 9+10 2021
**Nur solange der Vorrat reicht!
